Jardin des gourmands » Délices Sucrés

PUDDING aux fruits confits

Que faire avec du pain ou une brioche rassis ? Un délicieux pudding aux fruits confits. Ce type de dessert se décline à l'infini. Avec des ingrédients de base tels que pain, lait et oeufs, le pudding peut être ensuite agrémenté selon ses goûts.  Ici, raisins secs, fruits confits, vergeois ...
Voir

Roses des sables

Je vous propose des Roses des sables, une gourmandise au chocolat incontournable. Je me suis inspirée de la délicieuse recette de Christophe FELDER avec quelques nuances : un peu plus d'abricots secs, moins de sucre... Il suffit de  fondre le chocolat et de le mélanger aux pétales de maïs et a ...
Voir

Truffes roses

Ces gourmandises, d'une délicieuse couleur rose tendre, sont à déguster pour se faire plaisir ou à offrir à Noël. Les traditionnels Biscuits roses de Reims apportent une texture qui s'associe à merveille au kirsch. J'ai allégé en sucre la recette traditionnelle : une raison de plus pour ré ...
Voir

Gâteau Bananes et Raisins

Comment utiliser des bananes mûres ? Je vous propose une jolie recette de Gâteau aux bananes et raisins secs. Ses atouts : une préparation rapide et une texture moelleuse délicieusement parfumée au rhum. Dès sa sortie du four, le saupoudrer d'un nuage de sucre glace. Ce gâteau sera excellent ...
Voir

Le Gâteau Nantais

Je vous propose le Gâteau Nantais : rapide et simple à préparer, ce gâteau est généreusement parfumé. Du rhum, de la poudre d'amandes, du beurre salé, de la vanille...et un glaçage royal ! Ce Gâteau gourmand est bien meilleur le lendemain : c'est un régal à l'heure du thé ou avec un cho ...
Voir

Halloween : Muffins araignées

HALLOWEEN : c'est une occasion pour créer des gourmandises amusantes et surprenantes, avec des recettes classiques. Oh la la ! UNE INVASION D'ARAIGNEES au chocolat, avec leurs yeux de DRAGIBUS qui nous fixent...Allez, tous en cuisine ! avec les enfants pour réaliser cette préparation pour le 31 o ...
Voir

Muffins Pommes et cannelle

De délicieux muffins à la pomme et à la cannelle pour les goûters d'automne : ces petits gâteaux vous feront craquer. D'un moelleux exceptionnel, ces muffins sont relevés par la cannelle qui apporte son côté doux et parfumé. Il ne vous faudra qu'une quinzaine de minutes pour préparer ces d ...
Voir

Marbré léger à la ricotta

Un marbré bien léger et chocolaté : pas de beurre dans cette recette mais plutôt de la ricotta. Au final, un cake extrêmement moelleux et fondant, à la saveur chocolaté prononcée. Une recette simple dans sa réalisation et bien allégée : la ricotta n'apporte que 167 calories/100g à la pla ...
Voir

Crumble de prunes rouges

La saison des prunes est là. Profitons-en pour réaliser une recette simple : un crumble aux prunes rouges. La pâte sucrée du crumble équilibre l'acidité des prunes cuites. C'est un dessert agréable, à déguster encore tiède. Un délice d'automne !Télécharger le pdf de la recette ...
Voir

Cookie géant

Envie d'un grand biscuit ? Je vous propose ce cookie géant, à partager entre gourmands. Un bon chocolat noir, du pralin pour ajouter une touche de croustillant et une dizaine de minutes de préparation avant d'enfourner. Voici un délicieux cookie à découper en petites parts et à déguster avec ...
Voir

Crumble Pommes aux épices

Voici une version différente qui permet d'obtenir un crumble très croustillant. Pour cela, les cuissons de la compotée et de la préparation Crumble se font séparément. Au moment de servir, il suffira alors de déposer le crumble sur la compotée : un dessert simple et rapide à réaliser avec ...
Voir

PANNA COTTA Verveine aux Pêches

Sous une compotée de pêches au miel, une délicieuse panna cotta parfumée à la verveine du jardin ! Voici une recette fraîche qui séduira les plus gourmands en fin de repas. La panna cotta peut se préparer la veille : elle n'en sera que meilleure. Les pêches, naturellement sucrées, seront s ...
Voir

CREMES légères au Chocolat

Sans gluten et sans oeufs, ces crèmes légères au chocolat sont bien délicieuses. Voici un dessert fort en chocolat pour les plus gourmands. La préparation se réalise en une quinzaine de minutes à peine, avant de les mettre au frais. Les déguster avec des petits biscuits est un vrai délice ! ...
Voir

Crème brûlée Vanille

Parfumée à la vanille, la crème brûlée est (presque) un dessert incontournable. Facile et rapide à préparer, la recette de base comporte pourtant des règles bien précises pour la réussir à coup sûr. Testée plusieurs fois, voici ma recette : avec sa fine couche caramélisée qui dévoile ...
Voir

L’IRRESISTIBLE aux fruits rouges

J'EN REPRENDRAI BIEN UN BOUT..Jardin-des-gourmands.com... Côté blog culinaire. Je vous présente un blog culinaire que j'apprécie particulièrement pour ses belles recettes de gâteau. N'hésitez pas à suivre Isabelle, une lyonnaise de talent. Ses gâteaux sont magnifiqu ...
Voir

PANNA COTTA à l’Ananas

Voici un dessert très agréable à déguster en fin de repas : une Panna Cotta à l'Ananas caramélisé, à préparer la veille pour un résultat parfait. La préparation de base est agréablement vanillée. La compotée d'ananas se réalise dans un caramel, le tout devient alors délicieusement pa ...
Voir

LIMONADE Citron vert Menthe

Voici une boisson pleine de fraicheur en cette période de chaleur... ce n'est pas un mirage : réaliser en quelques minutes avec seulement 3 ingrédients, ce cocktail sans alcool très rafraichissant et délicatement fruité. A consommer sans modération à l'ombre d'un arbre ou d'un parasol !T ...
Voir

CAKE aux Pêches et Amandes

Un bon cake réalisé avec un fruit d'été : la pêche. Cette recette est facile à préparer et le résultat est très gourmand : le cake est très moelleux avec un délicieux gout de pêche et d'amandes. Ce cake pourra accompagner une compote aux fruits de saison, un smoothie ou un thé glacé. Voir

Smoothie Framboises-Pêches

Toujours très gourmands et pleins de vitamines, les smoothies sont rapides à préparer, permettent de consommer fruits ou légumes frais chaque jour. Ces boissons peuvent être dégustées à tous moments : au petit déjeuner, en dessert, pour le goûter ou lors d'une petite faim...alors ne pas h ...
Voir

Clafoutis Abricots et Cranberry

Je vous propose un délicieux clafoutis aux abricots, cranberry et amandes. C'est une recette facile à réaliser pour profiter des fruits de saison : choisir de bons abricots parfumés et sucrés pour cette préparation. Les cranberry et les amandes effilées apportent une note vitaminée et craqua ...
Voir
Page 3 of 612345...Last »

Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !