Carbonade flamande

Je vous présente ma version de la carbonade flamande : un plat longuement mijoté. La bière et la vergeoise donnent

Continue Reading

Mes Lasagnes à la Coppa

Je vous présente ma version de Lasagnes :  une sauce tomate à la viande à laquelle j’ajoute de la Coppa

Continue Reading

BAECKEOFFE

Le Baeckeoffe est une terrine en terre cuite émaillée qui signifie « le four du boulanger ». Il a donné son nom

Continue Reading

BOULETTES de Boeuf à la tomate

Des boulettes de boeuf à la sauce tomates : parmi la multitudes de recettes de boulettes, celle-ci est ma préférée.

Continue Reading
X