Mois : septembre 2015

Marbré léger à la ricotta

Un marbré bien léger et chocolaté : pas de beurre dans cette recette mais plutôt de la ricotta. Au final,

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Crumble de prunes rouges

La saison des prunes est là. Profitons-en pour réaliser une recette simple : un crumble aux prunes rouges. La pâte

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Beignets Fleurs de Courgettes

Dans le Sud, sur les marchés d’automne, on trouve encore des bouquets de fleurs de courgettes de Nice. Ces fleurs

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Cookie géant

Envie d’un grand biscuit ? Je vous propose ce cookie géant, à partager entre gourmands. Un bon chocolat noir, du

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Lapin au Vin rouge

  Du vin rouge, des olives noires, des champignons de Paris… et une viande blanche légère et digeste : le

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Crumble Pommes aux épices

Voici une version différente qui permet d’obtenir un crumble très croustillant. Pour cela, les cuissons de la compotée et de

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Pâtes Sauce Bolognaise

Des pâtes fraiches délicieusement accompagnées d’une sauce bolognaise. Pour la réussite de ce classique de la cuisine italienne, il faut

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PANNA COTTA Verveine aux Pêches

Sous une compotée de pêches au miel, une délicieuse panna cotta parfumée à la verveine du jardin ! Voici une

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Gateau de Courgettes au Chèvre

De jeunes courgettes finement taillées en rondelles, un petit fromage de chèvre doux, de la menthe pour la fraicheur :

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