Biscuits aux épices

Ambiance de Noël : Je vous propose de préparer des biscuits aux épices. Vous pouvez les suspendre à votre arbre de Noël, les emballer joliment pour les offrir ou les présenter avec un bon chocolat chaud pour un goûter gourmand. Ces biscuits se décorent au gré de vos envies : avec des styl ...
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Pain d’épices Express

Une idée pour vos cadeaux gourmands ou le petit-déjeuner de Noël : des pains d'épices individuels. Je vous propose une recette rapide pour 12 petits pains d'épices moelleux et parfumés à souhait. Privilégiez des ingrédients de qualité : un miel de fleur d'oranger ou de lavande, de la con ...
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Pain d’épices aux oranges

Je vous propose ma recette préférée de pain d'épices, à la fois parfumé et moelleux : du miel, les zestes d'une orange, des écorces confites, des épices et de la vergeoise. Vous le dégusterez avec un chocolat chaud ! Il peut se conserver une semaine en se bonifiant. Voici ma recette personn ...
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Truffes roses

Ces gourmandises, d'une délicieuse couleur rose tendre, sont à déguster pour se faire plaisir ou à offrir à Noël. Les traditionnels Biscuits roses de Reims apportent une texture qui s'associe à merveille au kirsch. J'ai allégé en sucre la recette traditionnelle : une raison de plus pour ré ...
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CREMES légères au Chocolat

Sans gluten et sans oeufs, ces crèmes légères au chocolat sont bien délicieuses. Voici un dessert fort en chocolat pour les plus gourmands. La préparation se réalise en une quinzaine de minutes à peine, avant de les mettre au frais. Les déguster avec des petits biscuits est un vrai délice ! ...
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Un délice fruité, léger et gourmand : je vous propose une recette de Panna cotta au lait d'amande agrémentée d'une compotée de poires au miel et à la vanille. Sans lait, sans oeufs, sans gluten, cet entremet sera apprécié par tous. Cette panna cotta a besoin de 4 heures de repos au frais a ...
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BRICKS Pignons de pin et Ricotta

Voici une recette toute simple à réaliser : des Bricks aux pignons de pin et à la ricotta. Les feuilles de brick apportent le côté croustillant, la préparation à base de ricotta apparents le côté moelleux. Ces gourmandises sont parfumées aux zestes de citron et aussitôt sorties du four so ...
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Leckerli aux Cranberries

Je vous présente ma version des traditionnels LECKERLI. Ces petits pains d'épices sont très parfumés : fruits confits, cranberries, épices, cannelle, amandes et kirsch donnent un mélange unique. Un vrai régal accompagné d'un thé de Noël ou d'un chocolat chaud...Sans hésitation, je vous pr ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !