Le chou-fleur : un légume d'automne et d'hiver. Je vous propose aujourd'hui un Gâteau de Chou-fleur au fromage blanc et parmesan. J'ai découvert ce gâteau sur le blog de Caroline "Alter Gusto" : une recette végétarienne, sans gluten, bien équilibrée et rapide à réaliser.Ici, le cho ...

Que faire avec des épinards ? des cannellonis avec ricotta et parmesan. Prenez un peu de temps pour suivre le pas à pas de ce plat végétarien, léger et fondant.Dans cette recette, j'ai volontairement exclu la béchamel, la viande et les oeufs. Ce plat est composé d'épinards, légume minceur ...

Avec l'automne, arrive la période des courges en tous genres. La variété Butternut est la courge la plus populaire avec ses saveurs de beurre et de noisette, légèrement sucrée. Vous la retrouverez sur les étals durant tout l'hiver : elle se conserve très bien. Profitez des produits de saison ...

Je vous propose une généreuse tarte aux blettes à la ricotta : moins calorique qu'une tourte mais tout aussi gourmande. A réaliser en format tarte ou tartelettes !Choisissez des blettes avec de belles feuilles foncées, luisantes, souples et non flétries : c'est une garantie de fraicheur. Tr ...

Saines-gourmandises.fr.... Jardin-des-gourmands.com... Côté blog culinaire : Voici une recette rapide à réaliser, qui met en valeur la délicieuse courge Butternut en version frites. C'est une nouvelle façon de consommer ce légume, badigeonné d'un mélange de concentré de tomates, d'h ...

Un filet de saumon avec une croûte épicée : voici une idée simple et rapide pour parfumer un filet de poisson. Chorizo, parmesan, chapelure, échalote sont les ingrédients nécessaires à la réalisation de la couverture... Lors de la cuisson, cette croûte va imprégner le saumon ! Un régal à ...

Des Conchiglioni avec une farce à base de veau, d'épinard et de parmesan, le tout sur un lit de sauce tomate : voici un plat complet à accompagner simplement d'une salade de jeunes pousses d'épinard... Un régal, même réchauffé le lendemain. Les conchiglioni s'accommodent d'une grande variét ...

Pour les apéritifs d'été, quelques cookies au chorizo, parmesan et noix seront les bienvenus. Voici une recette faciles à réaliser : Ces cookies sont délicieux dès la sortie du four. Ces petits biscuits se conservent quelques jours tout en restant savoureux. Une recette à tester sans hésita ...

Les asperges vertes sont tendres avec leur pointe un peu sucrée. Pour profiter pleinement de leur saveur, voici une recette de pesto à base d'asperges vertes, de parmesan, de noix de cajou et de jeunes feuilles d'épinard. C'est vert, c'est frais et très agréable pour agrémenter un plat de pâ ...

Avec les beaux jours qui reviennent, une envie de saveurs du Sud ? Réalisez ces Sablés au Parmesan et au Romarin. Ces biscuits salés accompagneront vos apéritifs avec bonheur. Ils peuvent se préparer à l'avance : une recette simple et gourmande. Télécharger le pdf de la recetteIng ...

Ces petits muffins sont légers et gourmands. Ils pourront être présentés en apéritifs ou comme antipasti. Le parmesan et la mortadella apportent la touche italienne à la préparation. A déguster tièdes ou froids avec une salade de mesclun, à emporter en pique-nique...Cette recette est simpl ...

C'est un plat simple et complet : ces aubergines gratinées peuvent être servies en plat unique avec une bonne salade verte...une façon d'apprécier cet excellent légume en période estivale. Ces aubergines farcies peuvent aussi accompagner une viande blanche. Les saveurs du sud sont mises à l'h ...