Mois : février 2015

Soupe Potimarron et Lentilles

De septembre à février, c’est la saison du potimarron. Profitons-en pour préparer cette délicieuse soupe. Le potimarron a un goût de

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Tarte aux Poireaux

En hiver, les poireaux font partie des légumes à privilégier. Peu caloriques, ils se cuisinent facilement sous plusieurs formes :

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Riz au lait vanillé

Le Riz au lait est un dessert très gourmand, qui plait aux petits comme aux grands. Sa réussite dépend de

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Carbonade flamande

Je vous présente ma version de la carbonade flamande : un plat longuement mijoté. La bière et la vergeoise donnent

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Salade d’hiver au Riz rouge

Voici une Salade d’hiver avec des jeunes pousses d’épinards, du chou blanc, du riz rouge, une pomme Granny Smith, des

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Gâteau aux Noisettes

YUMMY DAY Birthday : Je participe aujourd’hui à la fiesta virtuelle du YUMMY Magazine pour fêter ses 4 ans. J’ai

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Crumble Pralines et Pommes

Des pralines, des pommes : voici une recette de Crumble très gourmand, à la fois croustillant et fondant. C’est un

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CARAMEL au beurre salé

Cette délicieuse préparation pourra garnir des crêpes, tartiner une brioche, s’étaler sur le fond de pâte d’une tarte aux pommes

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Mes Lasagnes à la Coppa

Je vous présente ma version de Lasagnes :  une sauce tomate à la viande à laquelle j’ajoute de la Coppa

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