Gratin de Butternut Sauge et Moutarde

La courge Butternut est fine et gouteuse. On l'a trouve dès l'automne et tout l'hiver sur les marchés. Je vous propose de la cuisiner en gratin un peu à la façon d'un gratin dauphinois.Pour parfumer ce gratin, réalisez une petite infusion avec la sauge et l'ail, dans laquelle vous ajouterez de ...
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