Jardin des gourmands » Brioches, Pain

Pain intégral en cocotte

Quel plaisir de "faire son pain" : je vous propose aujourd'hui de réaliser votre propre pain intégral avec une recette ultra simple. Sur internet, la méthode sans pétrissage avec une cuisson du pain dans une cocotte fait fureur : c'est une recette inratable !Cette méthode n'a rien de compliqué ...
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Kouglof l’ultime recette

Le kouglof est une brioche à pâte levée, une spécialité alsacienne à proposer au petit déjeuner du dimanche, au   goûter avec un chocolat chaud ou un thé aux épices.  Après plusieurs essais, j'ai sélectionné une recette de kouglof que l'on arrose d'un sirop au rhum. Il devient moell ...
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Brioche des Rois en Provence

VARIATIONS GOURMANDES... Jardin-des-gourmands.com... Côté blog culinaire.Si vous avez envie d'une excellente Brioche des Rois comme on les aime en Provence, c'est celle-ci. Souple, parfumée à la fleur d'Oranger, garnie de fruits confits, elle est simple à réaliser : suivez ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !