Recettes sucrées

Crumble Poires-Noix-Chocolat

Découvrez un dessert rapide à réaliser : le mélange de poires, fruits secs et chocolat noir est très gourmand. A

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Crêpes à la Châtaigne sans lactose, sans gluten

Nous pouvons tous partager des bons moments, y compris les gourmands intolérants ou allergiques. Février est le mois des crêpes

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Pancakes à la vanille

Des pancakes généreux, légers, gonflés, parfumés et moelleux : voici ma recette préférée de Pancakes à la vanille sans beurre

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Crêpes gourmandes

Pierre HERME : Découverte d’une recette de Chef : Voici une recette de crêpes. Elles sont légères, délicieusement parfumées, toujours moelleuses

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Galette à la Crème d’amandes

Je vous propose une première recette pour fêter l’Epiphanie : une  belle Galette des Rois à la crème d’amandes torréfiées.

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Brioche des Rois

En Provence, c’est la Brioche des Rois qui prédomine pour célébrer l’arrivée des rois mages. Il s’agit d’une brioche garnie

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Livres à offrir… 2019

Offrez des livres pour les fêtes de fin d’année : la cuisine est un ART et nos chefs nous présentent

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Quatre-quarts aux pommes

Le quatre-quarts est un classique en pâtisserie, composé de 4 ingrédients de base en quantité égale : de la farine, du

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Caves à vin

L’été arrive avec les repas en extérieur : voici notre sélection de caves à vin, un accessoire indispensable et maintenant

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Moelleux au Chocolat et Courgette

Voici une recette allégée en calories et sans gluten : ce moelleux au chocolat et courgette peut être dégusté sans

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Poires au Vin et Crème de cassis

Profitez de la saison des poires pour réaliser cette recette, à la fois simple et rapide. Les poires sont pochées

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Croquants aux Amandes et Chocolat

En Provence, ces petits croquants aux amandes ont toujours du succès pendant les périodes de fêtes. Comme souvent, dans chaque famille,

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Gâteau de polenta aux Pommes

En Italie, la semoule de maïs ou polenta s’emploie en plats salés ou sucrés. Aujourd’hui, j’ai craqué pour un généreux

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Stollen ou Pain de Noël express

Pour la période hivernale, j’avais envie de préparer un Stollen. C’est un pain de Noël traditionnel allemand composé de fruits

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Saucisson au Chocolat sans oeuf

Un surprenant saucisson… au chocolat. Nul doute qu’il fera son effet ! J’ai réalisé cette recette sans oeuf cru et

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Sablés au Gingembre confit

Encore une variété de petits biscuits pour Noël : aujourd’hui, je vous propose de réaliser des sablés au gingembre confit.

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Crème Noisettes et son Croquant

La saison des fruits secs commence : je vous propose une petite crème de noisettes avec son croquant. Sans gluten,

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Gateau de semoule sans oeuf

Voici une petite recette rapide et toujours réussie, une de ces recettes que l’on réalise quand on débute en cuisine

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Scones Express sans oeuf

Je recherche toujours des recettes avec une réalisation « express » : ce sont toujours des recettes simples à préparer tout en

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Smoothie vitaminé

En hiver, privilégiez les mélanges de fruits pour garder la forme et aider son organisme à lutter contre le froid.

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