Endives à la crème de Gorgonzola
mars 2, 2018 Par : isadelices06 - 2 commentaires
Les endives sont présentes sur les marchés d'octobre à avril : c'est le moment de profiter de ce légume peu calorique. Une fois cuite, l'endive est fondante. Son amertume va dépendre de sa maturité. Choisissez des endives bien blanches et de calibre petit à moyen.Avec ce légume de saison, je ...
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