oignon

Tarte aux blettes à la ricotta

Je vous propose une généreuse tarte aux blettes à la ricotta : moins calorique qu’une tourte mais tout aussi gourmande. A réaliser

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Ma Soupe de légumes

L’hiver est par excellence la saison des soupes. Leurs bienfaits sont multiples, surtout quand elles sont réalisées « maison ». Tout d’abord

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Velouté de Maïs

Je vous propose un Velouté de Maïs. Très facile à réaliser, cette soupe à la saveur douce et crémeuse est

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Tian de légumes du Sud

Le Tian est à la fois un plat en terre cuite vernissée et la préparation culinaire que l’on cuit longuement

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Osso Buco de Veau au Citron

Voici une belle recette de plat mijoté italien : l’OSSO BUCO de Veau au Citron. Il est constitué de Jarret

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