Ce délicieux plat italien séduit toujours par son onctuosité, sa générosité et ses innombrables combinaisons : risotto de viande, de poissons, de légumes, à la truffe, aux langoustines...Ce plat unique et familial est toujours apprécié par les gourmets ! Pour réussir un risotto, il faut s ...

Le Baeckeoffe est une terrine en terre cuite émaillée qui signifie "le four du boulanger". Il a donné son nom à la recette traditionnelle alsacienne à base de 3 viandes différentes,  de légumes dont principalement des pommes de terre, des oignons et du vin blanc d'Alsace. Le tout cuit doucem ...