Jardin des gourmands » butternut

Gratin de Butternut Sauge et Moutarde

La courge Butternut est fine et gouteuse. On l'a trouve dès l'automne et tout l'hiver sur les marchés. Je vous propose de la cuisiner en gratin un peu à la façon d'un gratin dauphinois.Pour parfumer ce gratin, réalisez une petite infusion avec la sauge et l'ail, dans laquelle vous ajouterez de ...
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Crumble salé Butternut et bacon

Avec l'automne, arrive la période des courges en tous genres. La variété Butternut est la courge la plus populaire avec ses saveurs de beurre et de noisette, légèrement sucrée. Vous la retrouverez sur les étals durant tout l'hiver : elle se conserve très bien. Profitez des produits de saison ...
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Frites Butternut au four

Saines-gourmandises.fr.... Jardin-des-gourmands.com... Côté blog culinaire : Voici une recette rapide à réaliser, qui met en valeur la délicieuse courge Butternut en version frites. C'est une nouvelle façon de consommer ce légume, badigeonné d'un mélange de concentré de tomates, d'h ...
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