Salade Coleslaw

Voici une salade magique : le Coleslaw. Réalisez cette préparation maison : c'est facile et rapide. Sur cette recette de base, vous adapterez de multiples variantes selon vos goûts : une délicieuse façon de consommer des crudités.Coleslaw vient du néerlandais Koolsla ("kool" signifie "chou" e ...
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Pintade braisée au Chou vert

Profitez des produits de saison pour réaliser ce plat mijoté qui réchauffe : une pintade fermière, du chou vert, des pommes de terre, quelques carottes, le tout aromatisé par le genièvre, le fumé des lardons et le vin blanc. La cuisson par mijotage apporte à ce plat de belles saveurs. La pin ...
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Salade d’hiver au Riz rouge

Voici une Salade d'hiver avec des jeunes pousses d'épinards, du chou blanc, du riz rouge, une pomme Granny Smith, des noix et des oeufs durs. C'est une salade équilibrée, complète, qui peut se préparer à l'avance. Préférez le riz rouge issu d'une culture biologique de Camargue : c'est une c ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !