Biscuits aux épices

Les Petits biscuits de Noël : Je vous propose de préparer des biscuits aux épices. Vous pouvez les suspendre à votre arbre de Noël, les emballer joliment pour les offrir ou les présenter avec un bon chocolat chaud pour un goûter gourmand. Ces biscuits se décorent au gré de vos envie ...
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Tajine de Poulet aux coings

Profitons d'un fruit d'automne à la saveur citronnée et peu sucrée : le coing. C'est l'occasion de préparer un tajine de poulet accompagné de délicieux quartiers de coing. La cuisson à l'étouffée rendra les fruits fondants avec en prime des épices et des amandes. Régalez-vous en prépar ...
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Les Baies de Sichuan

Jardin-des-gourmands.com... à la découverte des épices : les baies de Sichuan.  Aussi appelées poivre du Sichuan, parfois poivre chinois, cette épice asiatique est tirée de la coque du fruit de diverses espèces d'arbustes de la famille des raturées (agrumes).Malg ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !