Jardin des gourmands » moutarde

Gratin de Butternut Sauge et Moutarde

La courge Butternut est fine et gouteuse. On l'a trouve dès l'automne et tout l'hiver sur les marchés. Je vous propose de la cuisiner en gratin un peu à la façon d'un gratin dauphinois.Pour parfumer ce gratin, réalisez une petite infusion avec la sauge et l'ail, dans laquelle vous ajouterez de ...
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Salade Fenouils et Oranges

Une délicieuse salade composée, pleine de fraicheur et de vitamines avec des produits de saison : fenouils et oranges. L'alliance de ces 2 ingrédients est toujours appréciée : une salade croquante, toute simple et rapide à préparer pour un repas léger ou pour accompagner un poisson grillé.. ...
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Tarte aux Poireaux

En hiver, les poireaux font partie des légumes à privilégier. Peu caloriques, ils se cuisinent facilement sous plusieurs formes : gratin, tarte, fondue.. Je vous propose une recette rapide à préparer et délicieuse : une Tarte aux poireaux. Pour un diner léger et digeste, cette tarte pourra ê ...
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