Riz cantonais

Avec tous ses ingrédients, le riz cantonais est un plat complet. Dans ma recette, je l'agrémente en plus de petites crevettes et de gingembre. Ici, j'ai utilisé un riz 3 grains pour avoir des saveurs différentes. Vous pouvez utiliser un riz semi-complet qui apportera sa part de fibres ou un riz ...
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Oeufs Mimosa

Voici une ancienne recette familiale sans fioriture ni tralala : les œufs MIMOSA. Faciles à réaliser, ils séduisent encore aujourd'hui. Il suffit de les présenter avec quelques fleurs de ciboulette, de pensées ou autres fleurs comestibles...et voilà une entrée toute simple qui fera son eff ...
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OMELETTE aux Chips et Herbes

Inspirée d'une recette de Jean-Francois PIEGE, cette délicieuse omelette n'est qu'une version parmi tant qu'autres possibles : en fonction des chips, du mélange d'herbes choisies, des quelques ingrédients que l'on peut rajouter ici et là, cette préparation sera omelette ou tortillas... A essay ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !