Poivrons grillés au four
Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l’arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir
Continue Reading
Taboulé menthe et citron
A la fois frais et léger, voici un taboulé aux parfums de menthe et de citron. Il peut être servi
Tian de légumes du Sud
Le Tian est à la fois un plat en terre cuite vernissée et la préparation culinaire que l’on cuit longuement
Veau aux Poivrons : Axoa
Voici une recette traditionnelle dans le pays basque : celle de l’AXOA de Veau. C’est tout simplement un ragoût de
FAJITAS de Poulet au four
C’est ma recette préférée de Fajitas. Généreusement garnis de poulet, poivrons et de fromage mimolette en quantité, ces fajitas peuvent
RATATOUILLE au four
Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au FOUR. La cuisson de la recette traditionnelle est en
