Privilégiez les produits de saison ! Vous n’y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes de légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals des marchés en JUIN.
Télécharger le pdf des produits de JUIN
En Juin, vous trouverez sur les étals : Porc, Lapin, Veau, Mouton, Magret de canard.
En Juin, vous profitez de l’Emmental, Comté, Epoisse, Beaufort, Tomme, Camembert, Reblochon, Tomme d’Auvergne, Mimolette, Parmesan, Ricotta, Bresse Bleu.
LEGUMES / JUIN
- Ail, Artichaut, Asperge, Aubergine, Betterave,
- Blette, Brocoli, Carotte, Concombre, Courgette, Celeri, Fenouil, Epinard,
- Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Petit pois, Poivron, Pomme de terre nouvelle, Radis, Tomate.
FRUITS / JUIN
- Abricot, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Groseille,
- Melon, Pamplemousse, Pastèque, Pomme, Prune, Pêche, Rhubarbe.
POISSONS et FRUITS DE MER / JUIN
- Crevette, Ecrevisse, Homard, Langouste, Langoustine, Anchois, Colin ou Lieu noir, Congre,
- Maquereau, Merlu, Raie, Sardine, Saumon, Thon blanc, Turbot, Sole.
VIANDES / JUIN
FROMAGES / JUIN
En Juin, vous profitez de l’Emmental, Comté, Epoisse, Beaufort, Tomme, Camembert, Reblochon, Tomme d’Auvergne, Mimolette, Parmesan, Ricotta, Bresse Bleu.
Jardin-des-gourmands.com… cultivons la gourmandise !
Sources :- http://etab.ac-poitiers.fr/coll-gerard-philipe-niort/IMG/pdf/eco-blog-calendrier-poissons-fruits-de-mer-saison-version-frigo-bd2_copy.pdf
- http://greenpeace.fr/guetteur/calendrier
- http://www.consoglobe.com/fiches-pratiques-manger-de-saison-mois-cg
- http://www.mescoursespourlaplanete.com/SaisonFruitsEtLegumes.php
