Privilégiez les produits de saison ! Vous n’y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes de légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals des marchés en AOUT.
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LEGUMES / AOUT
- Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli,
- Concombre, Courgette, Epinard, Fenouil,
- Haricot vert, Laitue, Maïs, Oignon,
- Petit pois, Poivron, Pomme de terre, Radis, Tomate.
FRUITS / AOUT
- Abricot, Cassis, Cerise, Figue,
- Fraise, Framboise, Groseilles,
- Melon, Myrtille, Nectarine, Pastèque,
- Poire, Prune, Pêche, Pommes.
POISSONS et FRUITS DE MER / AOUT
- Crevette, Gambas, Ecrevisse, Homard, Langouste, Langoustine,
- Anchois, Dorade, Maquereau, Raie, Rouget, Sardine, Saumon, Thon blanc, Turbot.
VIANDES / AOUT
En Août, vous trouverez sur les étals principalement des viandes blanches : Lapin, Veau, Poulet, Magret de Canard.
FROMAGES / AOUT
En Août, vous profitez d’une large variété de fromages : Beaufort, Bleu d’Auvergne, Cantal, Emmental, Tomme, Brousse, Ricotta, Parmesan, Mimolette.
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Sources :
