Biscuits aux épices

Les Petits biscuits de Noël : Je vous propose de préparer des biscuits aux épices. Vous pouvez les suspendre à votre arbre de Noël, les emballer joliment pour les offrir ou les présenter avec un bon chocolat chaud pour un goûter gourmand. Ces biscuits se décorent au gré de vos envie ...
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Sablés Citron et Amandes

Les petits Biscuits de Noël : De nouveaux petits sablés à la saveur délicate pour accompagner un thé, un café gourmand ou offrir. De délicieux parfums de citron, d'amandes torréfiées et de cannelle ensoleillent ces petits biscuits fondants à souhait. J'ai réalisé ces sablés à l' ...
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Les petits Biscuits de Noël

Tout au long du mois de décembre, je vous propose une série de recettes sur le thème "Les petits Biscuits de Noël".J'ai sélectionné minutieusement des recettes avec une diversité de goûts et textures, tout en privilégiant une facilité de préparation. Celles-c ...
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Sablés Express Halloween

Express... le temps manque quelquefois pour réaliser des petites gourmandises faites maison. Les pâtes à tarte toutes prêtes sont bien utiles : profitons-en ! Voici une idée simple et rapide sur le thème "Halloween" : des sablés en forme d'os, saupoudrés de sucre cristallisé et de paillette ...
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Curry de crevettes, coco, banane

C'est la bonne période pour consommer des crustacés. Aujourd'hui, je vous propose un plat sucré-salé d'une préparation simple et rapide : en 20 minutes, réalisez ce curry de crevettes au lait de coco et banane.Les crevettes roses sont peu caloriques et riches en protéines. Privilégiez les va ...
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Gratin de Courgettes

Profitez des dernières courgettes de l'été sur les marchés (ou dans votre potager) pour les accommoder sous forme de gratin : c'est une autre façon de consommer des légumes. Ce gratin, rapide à préparer, est nappé d'une sauce béchamel "allégée" : c'est équilibré tout en étant très go ...
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Mini-quiches aux lardons

Pour ensoleiller vos apéritifs ou buffets d'été, je vous propose quelques mini-quiches aux lardons. Leur réalisation est simple, rapide, à la portée de tous les débutants en cuisine. Elles feront leur effet à coup sûr.J'ai utilisé du mascarpone, fromage italien très doux, à la place du l ...
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Glace au Chocolat sans oeuf

Voici une glace au chocolat sans oeuf et sans sorbetière. N'hésitez pas à la réaliser : c'est rapide, simple et le résultat vous surprendra. Cette glace maison est délicieuse, à la fois onctueuse, bien équilibrée en sucre et doux en chocolat. On pourrait même dire qu'il s'agit là d'une g ...
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Fondant Abricots et Amandes

Profitons des abricots, fruits de saison, pour réaliser ce moelleux avec sa couverture croquantes aux amandes effilées. Voici une belle recette rapide et simple à réaliser, parfaite pour les débutants en cuisine. Le fondant du gâteau et l'acidité des abricots cuits sont compensés par le c ...
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1, 2, 3 : Pique-nique !

Les recettes de l'article "Partons en pique-nique" vous inspirent ? Il est temps de prévoir comment transporter et présenter vos préparations. Je vous propose ci-dessous une sélection colorée et décontractée pour un pique-nique en famille ou entre amis.Cliquez sur les visuels pour en savoir ...
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Newsletter 7 Partons en pique-nique

L'été est là : au soleil, au bord de l'eau ou à l'ombre d'un bel arbre dans un parc, le pique-nique est un plaisir à partager. Que ce soit sur l'herbe, sur la plage ou en haut d'une montagne, préparez votre déjeuner convivial pour le réussir à coup sûr.Privilégiez la diversité, les saveu ...
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Poivrons grillés au four

Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l'arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir au choix, en antipasti, sur des tranches de pain grillé, dans une salade composée, en garniture d'un poisson ou d'une viande blanche. Un petit bonheur tout simplement à déguster ti ...
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Financiers au saumon, aneth, citron

Pour vos apéritifs ou pique-niques d'été, je vous propose des financiers au saumon fumé. Parfumés au citron et à l'aneth, cette version salée est délicieuse. N'hésitez pas à les préparer pour changer des traditionnels toasts au saumon et pour varier les saveurs. Leur réalisation est faci ...
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Newsletter 6 des cadeaux gourmands

En mai et juin, c'est la fête des Mères et des Pères. Voici le moment de réaliser avec amour des cadeaux gourmands : offrez un beau gâteau, un délicieux smoothie, un biscuit géant !Voici quelques liens vers des recettes simples à réaliser pour tous.... agrémentez vos desserts avec de joli ...
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Et si vous complétiez votre cadeau gourmand fait maison ? Voici une petite sélection sympathique d'idées à shopper pour leur faire plaisir : un peu de lecture (en toute simplicité), une touche de tendance déco, de quoi rafraîchir et faire griller ! Ce curieux rébus vous intrigue ? Je vous la ...
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Gâteau au lait concentré sucré

Le lait concentré sucré : vous connaissez ? je vous propose de réaliser un gâteau particulèrement souple et peu sucré avec cet ingrédient. Vous serez surpris du résultat : cette recette pourra même venir en remplacement du "Gâteau au yaourt" réputé si simple à réaliser. Les jeun ...
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Gâteau croustillant aux fraises

Les fraises sont de retour : je vous propose de confectionner un gâteau à la fois croustillant comme une tarte et souple comme un gâteau ! C'est simple et rapide à réaliser. La particularité de cette recette : le beurre n'est pas inséré dans la préparation mais déposé sur le dessus just ...
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Agneau et pommes de terre au four

Profitez de l'agneau, une viande de printemps et des fêtes de Pâques, pour réaliser cette recette simple et merveilleusement parfumée. L'agneau entourée de pommes de terre nouvelles va cuire doucement et s'imprégner des herbes aromatiques qui l'accompagnent : romarin, sauge, laurier... un plat ...
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Newsletter 5 Joyeuses Pâques

Pâques n'est pas seulement une fête religieuse : c'est également une fête païenne qui fête le retour du Printemps, de la renaissance et de la lumière après le froid de l'hiver. Une occasion de se réunir autour d'une bonne table avec des produits de saison : les oeufs, l'agneau en particuli ...
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Newsletter 4 Vive le Printemps

En mars, nous fêtons le retour du Printemps : les températures sont plus douces et les journées s'allongent. Au jardin, tout reverdit et les arbres fruitiers sont en fleurs. Avec les beaux jours, nous avons envie d'une cuisine légère et colorée, riche en fruits et légumes.Profitons-en pour pr ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !