Année : 2014

VEAU à la Ricotta et Speck

Cette recette est d’inspiration italienne : le speck, la sauge, la ricotta et le Marsala apportent un complément de saveur

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Tarte au Fromage blanc

Voici une recette de tarte au fromage blanc particulièrement légère et très gourmande : des raisins imbibés au rhum et

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BRUSCHETTA saveur provençale

Pour ensoleiller un repas, n’hésitez pas à préparer des Bruschettas. Cette tartine de pain grillé est à agrémenter selon ses

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FILET MIGNON saveur Pain d’épices

Je vous propose une recette de filet mignon de porc. C’est un morceau de choix très tendre et peu gras. Cette

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Ma SAUCE Tomate provençale

Voici ma recette de sauce avec la dernière récolte de tomates gorgées de soleil… Une sauce tomate qui sent bon

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Muffins au Citron

Toute simple, cette recette de muffins au citron peut être réalisée en un tour de main, même par des enfants

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GRATIN de Pommes de terre

Une recette de base : un bon gratin aux pommes de terre qui satisfera les plus gourmands. L’ingrédient le plus

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Compotée de Quetsches

Un séjour en Alsace…et la découverte des fameuses quetsches : ces petits fruits, sucrés et doux, se marient à merveille

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Mes Palmiers

Une recette ultra rapide prête en 15 mn : à préparer et à déguster le jour même. Le croustillant des

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Tarte Courgettes et Ricotta

Voici une recette estivale à base de jeunes courgettes. L’association de la ricotta et du comté, le tout parfumé de

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Sablés au Chocolat noir

Biscuits fondants par excellence, les sablés sont très simples à réaliser. Ils seront pleinement appréciés par les amateurs de chocolat

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Brownie aux Noix

LA super recette d’Anne-Catherine (elle se reconnaitra) : merci pour ce brownie si souvent partagé et apprécié par toute l’équipe

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MA PIZZA TOMATES et PECORINO

Voici une recette incontournable en été, lorsque les tomates au jardin sont nombreuses, chaudes et très parfumées…une PIZZA avec tomates,

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TERRINE de SAUMON FUME

Voici le recette d’une terrine fraiche pour l’été : le saumon fumé finement découpé est mélangé avec une spécialité laitière

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Clafoutis aux cerises

Guy SAVOY : Découverte d’une recette de chef : J’adore ce clafoutis aux cerises. Cette recette est peu sucrée, aérienne

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RATATOUILLE au four

Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au FOUR. La cuisson de la recette traditionnelle est en

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AUBERGINES à la Féta et Parmesan

C’est un plat simple et complet : ces aubergines gratinées peuvent être servies en plat unique avec une bonne salade

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Cakes Pops au Pralin

Encore une recette de bouchées sucrées : cette version associe la poudre de noisette, le pralin et le chocolat noir. Il est

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Cakes Pops à la Noix de Coco

Pour réaliser de belles bouchées, il est nécessaire de posséder un moule « CAKE POPS » en silicone : on obtient alors des bouchées

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Cookies au Carambar-Chocolat blanc

Encore une belle recette de cookies… le choix est très large. Ce petit biscuit, à la fois croquant et moelleux, est toujours

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