En décembre, je vous proposerai un Calendrier de l'Avent Spécial Biscuits. Du 1er au 25 décembre, vous découvrirez chaque jour une nouvelle recette de petits biscuits.J'ai sélectionné minutieusement 25 recettes avec une diversité de saveurs. Celles-ci ont été testées plusieu ...
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Les produits de NOVEMBRE

Privilégiez les produits de saison ! Vous n'y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes des légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals de ...
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Sablés Express Halloween

Express... le temps manque quelquefois pour réaliser des petites gourmandises faites maison. Les pâtes à tarte toutes prêtes sont bien utiles : profitons-en ! Voici une idée simple et rapide sur le thème "Halloween" : des sablés en forme d'os, saupoudrés de sucre cristallisé et de paillette ...
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Curry de crevettes, coco, banane

C'est la bonne période pour consommer des crustacés. Aujourd'hui, je vous propose un plat sucré-salé d'une préparation simple et rapide : en 20 minutes, réalisez ce curry de crevettes au lait de coco et banane.Les crevettes roses sont peu caloriques et riches en protéines. Privilégiez les va ...
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Halloween : faites-vous peur !

Réalisez ces quelques recettes pour vous amusez le 31 octobre : c'est la fête d'Halloween. Préparez des biscuits, achetez quelques bonbons, déguisez-vous : voici Les tendances 2017... Pour tout savoir sur l'origine de cet évènement populaire, voici le lien vers  momes ...
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Cannellonis épinards et ricotta

Que faire avec des épinards ? des cannellonis avec ricotta et parmesan. Prenez un peu de temps pour suivre le pas à pas de ce plat végétarien, léger et fondant.Dans cette recette, j'ai volontairement exclu la béchamel, la viande et les oeufs. Ce plat est composé d'épinards, légume minceur ...
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Les produits d’OCTOBRE

Privilégiez les produits de saison ! Vous n'y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes des légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals de ...
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Gratin de Courgettes

Profitez des dernières courgettes de l'été sur les marchés (ou dans votre potager) pour les accommoder sous forme de gratin : c'est une autre façon de consommer des légumes. Ce gratin, rapide à préparer, est nappé d'une sauce béchamel "allégée" : c'est équilibré tout en étant très go ...
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Crumble salé Butternut et bacon

Avec l'automne, arrive la période des courges en tous genres. La variété Butternut est la courge la plus populaire avec ses saveurs de beurre et de noisette, légèrement sucrée. Vous la retrouverez sur les étals durant tout l'hiver : elle se conserve très bien. Profitez des produits de saison ...
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Velouté de Courgettes au basilic

Le potager nous donne encore de délicieuses courgettes, le basilic nous offre ses dernières feuilles parfumées : j'en profite pour vous proposer un Velouté de courgettes au basilic. Toute l'onctuosité est apportée par le fromage aux noix ajouté lors du mixage. Pour ensoleiller nos repas de d ...
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Les produits de SEPTEMBRE

Privilégiez les produits de saison ! Vous n'y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes des légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals de ...
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Les produits d’Août

Privilégiez les produits de saison ! Vous n'y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes de légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals des ...
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Mes Calamars à l’armoricaine

Voici un plat que je réalise depuis bien longtemps, presque un classique en été : je vous dévoile aujourd'hui ma recette des calamars à l'armoricaine. D'origine méridionale, on retrouve dans la sauce : des tomates, de l'ail, de l'huile d'olive, du vin blanc et le bouquet garni indispensable. M ...
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Mini-quiches aux lardons

Pour ensoleiller vos apéritifs ou buffets d'été, je vous propose quelques mini-quiches aux lardons. Leur réalisation est simple, rapide, à la portée de tous les débutants en cuisine. Elles feront leur effet à coup sûr.J'ai utilisé du mascarpone, fromage italien très doux, à la place du l ...
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Glace au Chocolat sans oeuf

Voici une glace au chocolat sans oeuf et sans sorbetière. N'hésitez pas à la réaliser : c'est rapide, simple et le résultat vous surprendra. Cette glace maison est délicieuse, à la fois onctueuse, bien équilibrée en sucre et doux en chocolat. On pourrait même dire qu'il s'agit là d'une g ...
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Les produits de JUILLET

Privilégiez les produits de saison ! Vous n'y trouverez que des avantages : de meilleures qualités gustatives, des produits pleins de vitamines, des prix plus intéressants. Pour vous aider à faire votre choix, voici les listes de légumes, fruits, poissons, viandes et fromages sur les étals des ...
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Fondant Abricots et Amandes

Profitons des abricots, fruits de saison, pour réaliser ce moelleux avec sa couverture croquantes aux amandes effilées. Voici une belle recette rapide et simple à réaliser, parfaite pour les débutants en cuisine. Le fondant du gâteau et l'acidité des abricots cuits sont compensés par le c ...
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1, 2, 3 : Pique-nique !

Les recettes de l'article "Partons en pique-nique" vous inspirent ? Il est temps de prévoir comment transporter et présenter vos préparations. Je vous propose ci-dessous une sélection colorée et décontractée pour un pique-nique en famille ou entre amis.Cliquez sur les visuels pour en savoir ...
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Newsletter 7 Partons en pique-nique

L'été est là : au soleil, au bord de l'eau ou à l'ombre d'un bel arbre dans un parc, le pique-nique est un plaisir à partager. Que ce soit sur l'herbe, sur la plage ou en haut d'une montagne, préparez votre déjeuner convivial pour le réussir à coup sûr.Privilégiez la diversité, les saveu ...
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Poivrons grillés au four

Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l'arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir au choix, en antipasti, sur des tranches de pain grillé, dans une salade composée, en garniture d'un poisson ou d'une viande blanche. Un petit bonheur tout simplement à déguster ti ...
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Jardin des Gourmands

- Cultivons la gourmandise !